Services & Équipements

Le village vacances offre un panel de services et d’équipements variés selon leur classification (étoiles), leur politique et leur localisation (Mer, Montagne, Campagne, Ville).
La plupart des villages vacances dispose :

  • Un service hébergement (pavillons, hotel, gites,…),
  • Un service Restauration et économat(buffet, collectif, à l’assiette,…),
  • Un Bar et/ou une Discothèque,
  • Des articles touristiques et des commerces de proximité,
  • Un service de Lingerie et Ménage,
  • Un service animation et des clubs enfants,
  • Un service de location de matériel,
  • Des infrastructures culturelles, artistiques et de remise en forme (Spa, Espace forme & beauté,…).

Conventions collectives

Les villages vacances relèvent des Conventions Collectives suivantes :

  • Convention Collective Nationale du Tourisme Social et Familial (code NAF : 552 E) (IDCC 1315),
  • Convention collective nationale du camping (code NAF : 552 C) (IDCC 1618)
  • Convention collective nationale de l’hôtellerie de plein air (code NAF : 552 C) (IDCC 1631)
  • Convention collective nationale des espaces des loisirs, d’attractions et culturels (code NAF 553Z) (IDCC 1790)

L’Hôtellerie de Plein Air avec ses infrastructures de plus en plus élaborées et ses problématiques de professionnalisation tend à se rapprocher des problématiques rencontrées par les villages vacances (recrutement, management, méthodologie).

L’action collective d’optimisation des ressources humaines qui a été mise en place en 2012 dans l’hôtellerie de plein air en Ardèche méridionale en est un exemple.

Extrait du référentiel métiers :

Référentiel complet en partage collaboratif sur Google docs

Réception
Responsable d’Accueil, de Réception Hotesse d’accueil Veilleur de nuit
Animation
Responsable d’Animation Animateur Adulte Responsable Club Enfant
Responsable Bureau des Sports Animateur Adulte Eté Animateur Club Enfant
Animateur Sportif Polyvalent Animateur Adulte polyvalent Auxiliaire de Puériculture
Cuisine
Chef de Cuisine Cuisinier Commis de cuisine
Second de cuisine Econome Plongeur
Salle – Bar
Responsable de Salle-Bar Serveur(se) Barman/meid
Hébergement – Service ménage
Responsable d’Hébergement, Gouvernante Lingère Agent de collectivité
Entretien – Service technique
Responsable d’Entretien-d’Atelier Agent d’Entretien Agent des Espaces verts
Commercial
Responsable Commercial Agent de réservation Individuel Agent de réservation Groupe
Administration – Finances
Responsable Administratif et Financier Comptable Assistant(e) RH
Les métiers de la montagne
Moniteur Perchman Accompagnateur Montagne
Nouveaux métiers
Responsable Qualité QSE Responsable DSI – Webmaster Coach (Manager)

Sans oublier les métiers de Direction d’Établissements touristiques….

La plupart des emplois sont précaires (saisonniers) mais ils doivent permettre d’alterner une saison d’été et une saison d’hiver pour les personnes mobiles (jeunes, non-sédentaires,…).

Inconvénients :

  • Précarité
  • Non-paiement de l’indemnité de fin de contrat
  • Mobilité géographique
  • Horaires variables
  • Salaires peu élevés

Avantages :

  • Nombreuses prestations en nature (hébergement, repas,…)
  • Services accessibles (activités, animation,…)
  • Titularisation dès la deuxième année (priorité d’embauche)
  • Prise en charge par Pôle Emploi durant les périodes de chômage
  • Conditions de travail souvent plus favorables

La formation aux métiers du Tourisme

MOOC Ecotourisme de France Université Numérique
Trajectoires Tourime : un bel exemple de formation pertinentes & adaptées
l’IFETH développe des actions de formation qui couvrent tous les échelons de la profession, depuis les qualifications initiales jusqu’aux plus hauts niveaux.
Klaxon Rouge quand à lui, est spécialisé dans la formation aux métiers du spectacles et de l’animation touristique.
The village semble être fortement sollicité par les opérateurs (Club Med, Fram, MMV,…)